קורס מרוכז הכולל :
שמרים : לחמניות, חלות שבת, עוגת קוראסונים, שבלולי פיצה
מקרונים : כל הסודות ליצירת המקרון המושלם !!! מילויים וזילופים מטריפים
בצק רבוך : אקלרים, שוקטים, פריז ברסט, פחזניות, קרמים
טארטים : עבודה עם בצק שקדים והקרמים השונים - אנגלז, פטיסייר ושקדים
עוגות בחושות - כל ההכי שוות שיש !!!